▶ 訪店日期:2021/09/18
▶ 推薦指數:85 / 100
✔ 交通
地址:台北市樂利路86巷6號
捷運「六張犁站」步行5分鐘即可抵達!
✔ 今日餐點
🍲 雞濃白湯老麵-220元
🍲 胡麻豆腐-60元
🍲 酒漬蕃茄-40元
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前陣子新聞說馬來膜寶寶「貘花豆」出生了,
於是中秋連假第一天,零零與好姊妹出發動物園想看看「貘花豆」本人,
後來問工作人員才知道,因為貘花豆還太小所以還無法見客,
就這樣我們在動物園度過了一個沒有貘花豆的美好下午~
離開動物園後,我們決定找一間同在文湖線上的餐廳吃晚餐,
查到網路高評價的「重熙老麵」,二話不說出發!
餐廳交通很便利,捷運「六張犁站」步行5分鐘即可抵達,
走入巷弄內遠遠即看見搶眼的小燈籠,很餓的我們馬上開心地奔進店裡~
重熙老麵店面是走復古日式風格設計,光是裝潢就感受得到經營者的用心,
至於為什麼取名為重熙呢?
零零查詢網路才知道,原來是因重熙老麵創始店在小南門,故依照小南門的原名「重熙門」來命名,有『盛世興隆,光輝普照』之寓意!
店內空間不大,座位配置舒適不壅擠,燈光微昏暗放鬆帶點慵懶感,滿適合下班時間來用餐。
菜單擺放在入口處,點完餐後需要先付款,
✔ 菜單
特別的是,餐廳會不時推出隱藏限量版餐點,
今天的隱藏版餐點有「熟成咖哩雞湯老麵」以及「海賊王乾麵」!
我們猶豫很久,後來還是擇了招牌「雞濃白湯老麵」再搭配兩個小菜「胡麻豆腐」及「酒漬蕃茄」,
餐廳上菜很迅速,小菜都還沒吃完,主食已上桌~
✔ 胡麻豆腐 (60元)
這道完全是必點,美味程度不輸主食!
有別於一般的嫩豆腐,店家使用的是口感較紮實的板豆腐,
搭配柴魚,生菜及濃郁胡麻醬,香氣及口感都非常有層次且融洽,
超級推薦!
✔ 酒漬蕃茄 (40元)
酒漬番茄份量不大,微酸甘甜,酒味不明顯,零零覺得可點可不點,
但主食老麵偏重口味,搭配番茄可以適時的中和,讓主食不會太過鹹膩。
✔ 雞濃白湯老麵 (220元)
主角登場!雞濃白湯老麵!
配料有雞肉,高麗菜以及溏心蛋,
整體是偏向中式的口味,老麵湯底使用老母雞加上蔬菜熬煮8小時,
湯頭表面看得見一層薄膜,是長時間熬煮而成的膠質,
入口滑順濃郁,口感很像上海招牌湯品-醃篤鮮,不像日式拉麵重鹹,鹹度溫和順口,
配料部分,雞肉是舒肥式烹調,肉質軟嫩,高麗菜及溏心蛋也都很入味,
麵體點餐時可以選擇「偏硬」或是「Q彈」,零零是選擇偏硬,Q度表現很剛好,
很酷的是店家還有附上吃麵小撇步!
吃到一半可以依照店家的建議加入櫻花蝦油,
加入後瞬間變海鮮濃湯,滿滿櫻花蝦香氣帶出截然不同的感受,超級加分!
不過蒜酥的部分有點搶戲,不喜歡蒜味的朋友建議不用加入~
不愧是招牌餐點,零零和朋友都整碗掃空(除了湯太濃郁沒辦法喝完)
總結,這次用餐體驗很不錯,有機會一定再來試試其他餐點!
餐廳資訊
【重熙老麵-樂利店】
地址:台北市樂利路86巷6號
電話:02-2732-8638
營業時間:11:30-14:00 / 17:00-21:00
粉絲團:重熙老麵-樂利店
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